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비건레시피(Green Monday)[3/22 #그린먼데이] 콩으로 만드는 비건 렌틸 로프

더비건글로우
2021-05-11
조회수 228

안녕하세요 비글즈 여러분-!

더비건글로우입니다😊


오늘은 미트로프의 채식버전!

콩으로 만드는 비건 렌틸 로프 레시피를 갖고 왔어요:-)


미트로프는 미국 일반 가정에서 스테이크처럼 주로 먹는 고기요리인데요,

고기 대신 콩으로, 간단하게 만들 수 있는 방법 지금 소개해 드릴게요👩‍🍳

[재료]

양파 반 개

호두 한 컵

통조림 콩 2컵

으깬 크래커 2컵

냉동야채믹스 2컵(좋아하는 야채로 준비해주세요)

갈릭솔트

사과시럽 4스푼

케첩 2스푼

[만드는 방법]

1. 양파 반 개와 호두 한 줌을 잘게 썰어주세요.

2. 그릇에 통조림 콩 2컵과 잘게 썬 양파와 호두, 으깬 크래커 2컵을 넣고 함께 섞으면서 으깨주세요.

3. 잘 으깬 콩과 크래커 반죽에 냉동야채믹스 2컵, 갈릭솔트 한 꼬집, 사과시럽 4스푼과 케첩 2스푼을 넣고 섞어주세요.

4. 섞어준 재료를 프라이팬이나 베이킹용 사각팬에 넣고 350도 오븐에서 40분 동안 구워주세요.

5. 구운 렌틸 로프에 마지막으로 케첩을 뿌리면 완성!


건강하게 채식하고 즐거운 한 주 보내세요~

다음 주에도 맛있는 비건 레시피로 만나요🤍


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